Singel

Single malt är maltwhisky som kommer från ett enda destilleri.

Skotsk single malt delas traditionellt in i fyra produktionsregioner:

• Lågländerna (Lowlands)
• Campbeltown
• Islay och
• Högländerna (Highlands)

Indelningen härstammar från 1784 års skattelag (Wash act) som delade Skottland i Lågländerna och Högländerna (vari även Campbeltown och Islay ingick) och längs en linje från Greenock till Dundee.

Även andra indelningar förekommer i syfte att kategorisera whiskyns olika smaker. En vanligt förekommande kategori är Islands för whisky producerad på öarna utanför Skottland, undantaget Islay. Även Speyside räknas ibland som en egen region.